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2012年07月03日

ぷるぷるトウガンカレー

今回の気まぐれヘルシーカレーは、

『ぷるぷるトウガンカレー』

です(^O^)/



クミンが香る油で玉ねぎをいため、
クミンパウダー、コリアンダー、
ターメリック、カレー粉を
加えたカレーソースで
トウガンとにんじんを煮込みました(#^.^#)

トウガンが溶け込んだ、
ぷるっぷるのルウがたまりませ~ん!

『ぷるぷるトウガンカレー』

500円です(^O^)/


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Posted by ちいさなカレー屋さん at 17:03│Comments(6)メニュー
この記事へのコメント
どうも!正体不明の男、昆布山葵でございます。
本日は美味しいカレーをありがとうございました。
宣伝になるかも分かりませんが、昆布のブログの方で勝手に取り上げさせていただいております。
移転した時にでもまた伺いますね~♪
Posted by 昆布山葵 at 2012年07月03日 22:01
ぺぺです。

カレー、がんばってるね~~!

『冷やしツナカレー』に『ぷるぷるトウガンカレー』

どっちも、しっかり夏のカレーだもんね。

偶然なことに、先週の土曜日、ぺぺは『トウガン&ズッキーニの野菜カレー』を、作りましたよ~~♪あはは、結果写真は撮り忘れ食べちゃった・・・

ジャガイモ・ニンジン・ナスとかは入れましたけど、このふたつが入ると、とってもジューシー感がたっぷりになるんだよね。

あとね、夏のぺぺカレーね。クミンオイル作る時に、コリアンダーシードを入れてやるのね。コリアンダーパウダーの香りが増して、ああ、これ夏にいいかも!って、爽やかさが来るよ~~
Posted by アトリエぺぺアトリエぺぺ at 2012年07月04日 00:10
『ぷるぷる』…ホットならテビチも( ̄∀ ̄)bっすよ(笑)


冬瓜・大根…etcシャキシャキ冷たくてもナイスよね~(*^o^*)
Posted by わくがみ at 2012年07月04日 21:46
昆布山葵さん、
コメントありがとうございますm(_ _)m

大好きなブログの主に
お会いできて本当に
嬉しかったです(#^.^#)

ブログでも当店をステキに
紹介していただいて
ありがとうございます!

また遊びにいらして下さいね!
Posted by ちいさなカレー屋 at 2012年07月05日 12:56
アトリエペペさん、
コメントありがとうございますm(_ _)m

トウガンにズッキーニ…

夏ですねぇ( ̄▽ ̄)!!

コリアンダーシード、
あんまり使わないのですが
夏のカレーには爽やかで
いいですね~( ̄▽ ̄)

参考になります_φ( ̄ー ̄ )!!
Posted by ちいさなカレー屋 at 2012年07月05日 12:58
わくがみさん、
コメントありがとうございますm(_ _)m

トウガンって煮物にしか
使ったことがないです(゚o゚;;

今度シャキシャキのほう
教えて下さい~!
Posted by ちいさなカレー屋 at 2012年07月05日 13:01
 
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